仕事や家事、育児などで忙しい現代人にとって、毎日の食事をすべて自炊で賄うのは大変なことです。そんな中、「今日はもう作る気力がない…」「たまには美味しいものが食べたい！」という時に頼りになるのが外食です。手軽で便利な外食ですが、もし毎日続けたとしたら、果たして私たちは幸せになれるのでしょうか？
この記事では、毎日外食することのメリット・デメリットを様々な角度から見ていき、現代人の食生活について考えていきます。ぜひ最後まで読んで、あなたにとって最適な食生活を見つけるヒントにしてください。
毎日外食のメリット
まずは、毎日外食することのメリットを見ていきましょう。
時間節約で自由時間増加！
毎日外食の最大のメリットは、なんといっても時間の節約です。
食材の買い出し、調理、後片付け…自炊には多くの時間が必要です。しかし、外食なら、お店に行って注文するだけで、すぐに食事を楽しむことができます。
空いた時間は、仕事や勉強、趣味、家族との時間など、自分の好きなことに使うことができます。時間に追われる現代人にとって、これは大きな魅力と言えるでしょう。
栄養バランスを簡単に確保！
「外食は栄養が偏る」というイメージを持っている方もいるかもしれません。しかし、最近は栄養バランスを考慮したメニューを提供するお店も増えています。
定食や丼物など、主食・主菜・副菜が揃ったメニューを選べば、1食で必要な栄養素を効率良く摂取することができます。
また、自分ではなかなか作らないような、様々な食材を使った料理に挑戦できるのも外食の魅力です。
メニューの豊富さで飽きない食生活！
毎日同じようなメニューでは、食事もマンネリ化してしまいます。その点、外食なら、和食、洋食、中華、エスニックなど、バラエティ豊かなメニューから、その日の気分に合わせて好きなものを選ぶことができます。
「エスニック料理」とは「東南アジア」や「アフリカ」、「中南米」等の料理のこと。
新しいお店を開拓したり、期間限定メニューに挑戦したりするのも楽しいものです。
外食で気分転換！ストレス軽減効果も
外食は、単に食事を摂るだけでなく、気分転換やストレス軽減にも効果的です。
おしゃれなカフェでゆったりと過ごしたり、友人と賑やかな居酒屋で語り合ったり、美味しいものを食べながら楽しい時間を過ごすことで、心も満たされるでしょう。
毎日外食のデメリット
便利な外食ですが、もちろんデメリットもあります。
健康面への影響：栄養バランスの偏りや塩分過多に注意！
外食では、どうしても脂質や塩分が多くなりがちです。毎日外食を続けると、栄養バランスが偏り、高血圧や肥満などの生活習慣病のリスクが高まる可能性があります。
また、野菜不足も懸念されます。外食の際は、意識して野菜を多く摂るように心がけましょう。サラダや野菜炒めなど、野菜中心のメニューを選ぶのも良いですね。
食費増加！経済的な負担増に
毎日外食すると、どうしても食費がかさんでしまいます。自炊に比べて、1食あたりの費用が高くなるため、経済的な負担は大きくなります。
食費を抑えたい場合は、ランチはリーズナブルな定食屋を利用する、夜は自炊するなど、工夫が必要です。
環境問題への影響：使い捨て容器の増加
外食、特にテイクアウトやデリバリーでは、使い捨て容器が使われることが多く、環境問題への影響も懸念されます。
マイバッグやマイボトルを持参したり、店内で食事をするなど、環境に配慮した行動を心がけましょう。
毎日外食でも健康に過ごすための秘訣
毎日外食する場合でも、健康に過ごすための秘訣はいくつかあります。
栄養バランスを意識したメニュー選び
外食の際は、栄養バランスを意識したメニュー選びが大切です。主食・主菜・副菜が揃った定食を選ぶ、麺類や丼物ばかりに偏らないなど、工夫してみましょう。
野菜を積極的に摂取！
外食では不足しがちな野菜を積極的に摂取しましょう。サラダバーを活用したり、野菜中心のメニューを選んだりするのも良いですね。
塩分控えめを意識！
外食では、どうしても塩分が多くなりがちです。スープを残す、調味料を控えるなど、意識して塩分を控えるようにしましょう。
外食の頻度を調整
毎日外食するのではなく、週に何回かは自炊を取り入れるなど、外食の頻度を調整することも大切です。
自炊と外食を組み合わせた、より良い食生活を！
毎日外食にはメリットもありますが、デメリットも無視できません。健康面や経済面、環境面などを考慮すると、自炊と外食をバランス良く組み合わせることが、より良い食生活を送るための鍵となります。
平日は時間節約のために外食、週末はゆっくり自炊を楽しむなど、それぞれのメリットを活かした生活スタイルを見つけてみましょう。
まとめ：毎日外食は幸せ？ あなたにとって最適な食生活を見つけよう！
この記事では、毎日外食することのメリット・デメリット、そして健康的に外食を楽しむための秘訣を紹介しました。
外食は、手軽で便利、そして楽しいものです。しかし、健康面や経済面などを考えると、毎日外食を続けるのは難しいかもしれません。
最終的に「毎日外食が幸せか？」どうかは、個人の価値観やライフスタイルによって異なります。
この記事を参考に、ぜひあなたにとって最適な食生活について考えてみてください。